Der große Plan für die Weihnachtsbäckerei
Die Entscheidung, wann man mit dem Backen von Weihnachtsplätzchen beginnt, ist nicht einfach. Es hängt alles davon ab, wie viel Zeit Sie haben, wie viele Süßigkeiten Sie bereithalten wollen und wie anspruchsvoll die Rezepte sind, die Sie planen. Deshalb haben wir einen Backplan für Sie zusammengestellt. Vielleicht hilft Ihnen dieser Zeitplan dabei, mit mehr Ruhe zu backen, alles rechtzeitig fertig zu haben und endlich Ihre Weihnachtssüßigkeiten so zu genießen, wie Sie es sich wünschen.
1. Adventswoche
Am besten fangen Sie mit den ersten Sorten am ersten Adventssonntag an. Manche Süßigkeiten brauchen mehr Zeit zum Schmelzen, um den richtigen Geschmack und das richtige Aroma zu erhalten. Backen Sie daher immer zu Beginn der Adventszeit die ersten Lebkuchen, Vanillekipferl und Brezeln. Diese Klassiker schmecken am besten, wenn sie ein paar Wochen ruhen können.
2. Adventswoche
Diese Woche ist ideal für die Herstellung von Linzern, die einige Tage ruhen müssen, um schön weich zu werden. Parallel dazu backt man normalerweise die Sorten, die man mit Sahne füllen oder mit Marmelade bestreichen will.
3. Adventswoche
Jetzt ist die perfekte Zeit, um die Süßigkeiten zusammenzukleben. Es ist an der Zeit, alle Teile fertigzustellen, die Sie letzte Woche gebacken haben. Vervollständigen Sie die mit Marmelade verklebten Linzer und andere Sorten, und füllen Sie auch andere Sorten mit Buttercreme, damit sie genügend Zeit haben, schön weich zu werden. Es ist auch Zeit für Kokosmakronen, etc.
4. Adventswoche
Die Weihnachtsvorbereitungen sind in vollem Gange und es ist Zeit für all die ungebackenen Leckereien. Beginnen Sie also mit Bienenkörbchen, Kokos- oder Nusskugeln und anderen ungebackenen Leckereien, die Sie schnell und mit gutem Ergebnis herstellen können.
Praktisch, um sie bei der Planung zur Hand zu haben:
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