Wie man Gläser sterilisiert
Sterilisieren Sie die Gläser einfach durch ein heißes Bad in der Spülmaschine oder in einem Topf mit Wasser oder einer "Sauna" im Backofen. Allerdings müssen Sie jedes Mal zuerst die Deckel und Gummiteile entfernen, da diese durch die Hitze verformt werden. Entscheiden Sie dann, welche der genannten Sterilisationsmethoden Sie anwenden wollen:
In der Spülmaschine
Das ist heute wahrscheinlich die gängigste Methode, um Gläser zu sterilisieren. Stellen Sie die Gläser einfach in den Geschirrspüler und schalten Sie die heiße Spülung ohne Reinigungsmittel ein. Die Gläser sind sofort nach dem Spülen wieder einsatzbereit. Es empfiehlt sich also, die Sterilisation so zu planen, dass Sie die Gläser sofort nach dem Öffnen der Spülmaschine befüllen können.
Im Backofen
Wenn Sie keine Spülmaschine haben, können Sie es auch im Backofen versuchen. Waschen Sie die Gläser zunächst mit heißem Wasser und Spülmittel und spülen Sie sie ab. Heizen Sie den Ofen auf 140 bis 180 °C vor, stellen Sie die Gläser auf ein Backblech und schieben Sie sie in den Ofen, wo sie etwa 20 Minuten lang erhitzt werden, bis sie trocken sind.
Im Wasserbad
Eine altbewährte und garantiert funktionierende Methode. Stellen Sie die Gläser einfach nebeneinander in einen Topf mit Wasser, stellen Sie ihn auf den Herd und bringen Sie ihn langsam zum Kochen. Etwa 10 Minuten lang kochen lassen, dann den Herd ausschalten und den Topf mit einem Deckel abdecken. Die Gläser können im Topf bleiben, bis Sie sie abfüllen.
Sie werden sich beim Einmachen als nützlich erweisen:
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