Bananen-Rum-Eis
Zutaten:
- 2 reife Bananen (240 g)
- 80 ml Sahne (33 %)
- 60 g gesüßte Kondensmilch
- 30 g Sultaninen
- 15 ml dunkler Rum
- Schokoladenraspeln zum Garnieren
Zubereitung:
Die Rosinen mit Rum übergießen und beiseitestellen. Die Bananen mit der Kondensmilch glatt pürieren. Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel steif und heben Sie die Bananenmasse nach und nach sehr vorsichtig unter. Die Rosinen mit Rum hinzufügen und kurz unterrühren. Gießen Sie alles in die Eismaschine und bereiten Sie das Eis gemäß der Anleitung zu. Servieren Sie es mit Schokoladenraspeln und Rosinen.
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