Echte Müsliriegel
Ungebackene Müsliriegel
Zubereitung der Masse
Alle in den Rezepten angegebenen Zutaten grob mixen und eine grobkörnige, klebrige Masse herstellen.
Formen der Riegel
Teilen Sie die Masse in 6 gleich große Teile auf. Setzen Sie die Silikonformen in die Schalen ein und füllen Sie sie bis knapp unter den Rand mit der vorbereiteten Masse. Stapeln Sie die Förmchen in den Schalen übereinander und verschließen Sie sie mit dem Deckel. Setzen Sie beide elastischen Verschlüsse in die Aussparungen im Deckel ein und lassen Sie die Riegel mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank fest werden.
Ein guter Tipp: Je länger die Form mit den Riegeln im Kühlschrank bleibt, desto besser behalten die Riegel ihre Form.
Nehmen Sie die Form auseinander, entfernen Sie die Silikonförmchen aus den Kunststoffschalen und lösen Sie die Müsliriegel vorsichtig aus den Förmchen, indem Sie leicht auf den flexiblen Boden drücken.
Aufbewahrung der Riegel
Legen Sie einen Riegel in ein Müsliriegeltüte, entfernen Sie die Schutzfolie vom überstehenden Rand der Tüte und verschließen Sie sie. Bewahren Sie die Riegel im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Nussriegel mit Datteln und Honig
- 120 g geschälte Mandeln
- 120 g Walnüsse
- 120 g getrocknete Datteln
- Esslöffel Honig
- ein Teelöffel gemahlener Zimt
Ein guter Tipp: Um den Geschmack zu verstärken, empfehlen wir, die Nüsse vorher kurz in einer Pfanne ohne Fett zu rösten.
Fruchtmischung mit Cashewnüssen
- 120 g ungesalzene Cashewnüsse
- 120 g getrocknete Waldfrüchte (Preiselbeeren, Heidelbeeren usw.)
- 120 g getrocknete Datteln
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
Kaffee-Datteln
- 120 g getrocknete Datteln
- 110 g Cashewnüsse
- 110 g geschälte Mandeln
- 10 g geröstete Kaffeebohnen
- ein Esslöffel Wasser
Ein guter Tipp: Wenn die Masse zu fest und bröckelig ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
Schokolade mit Walnüssen
- 90 g getrocknete Datteln
- 90 g Walnüsse,
- 90 g Mandeln
- 90 g dunkle Schokolade
Frühstücksriegel mit Haferflocken
- 100 g Haferflocken
- 100 g Erdnussbutter
- 100 g getrocknete
- Obst
- 60 ml Kokosmilch
- Esslöffel Honig
Glutenfreie Frühstücksflocken
mit Flocken
Nach dem vorherigen Rezept zubereiten, dabei die Haferflocken durch glutenfreie Flocken ersetzen.Für die Herstellung der Riegel benötigen Sie:
Gebackene Müsliriegel
Zubereitung der Mischung
Alle in den Rezepten aufgeführten trockenen Zutaten grob zerkleinern, dann die flüssigen Zutaten (Kokosmilch, geschmolzene Butter, Honig) hinzufügen und eine grobe, klebrige Masse herstellen.
Backen der Riegel
Teilen Sie die Masse in 6 gleich große Portionen auf. Setzen Sie die Silikonförmchen in die Backformen ein und füllen Sie sie bis knapp unter den Rand mit der vorbereiteten Masse. Stellen Sie die Förmchen ohne die Kunststoff-Backformen in den vorgeheizten Backofen und backen Sie sie 20–25 Minuten bei 180 °C. Lassen Sie die gebackenen Riegel abkühlen und lösen Sie sie vorsichtig aus den Förmchen, indem Sie leicht auf den flexiblen Boden drücken.
Ein guter Tipp: Die gebackenen Riegel mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Fitness mit Kokos
- 100 g Roggenflocken
- 100 ml Kokosmilch
- 30 g Cashewnüsse
- 30 g Walnüsse,
- 20 g Kokosraspeln
- 64 g Vanille-Proteinpulver
- ein Teelöffel Zimt
Datteln mit Honig
- 80 g gemischte Roggen- und Hirseflocken
- 80 g geschmolzene Butter
- 80 g getrocknete Datteln und Pflaumen
- 60 g Honig
- 50 g ungesalzene Mandeln
- 10 g Kokosraspeln
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