Wie man eine angebrannte Pfanne reinigt
Wirksame Methoden zur Reinigung angebrannter Pfannen
Auch wenn die meisten Arten von Kochgeschirr spülmaschinenfest sind, ist das Spülen von Hand in warmem Wasser mit Spülmittel nach wie vor die schonendste Methode. Pfannen, Töpfe und Kasserollen behalten so länger ihr Aussehen, ihre Funktionalität und eine Oberfläche ohne Kratzer oder Flecken. Das gilt auch für angebranntes Essen.
Sollte es Ihnen passieren, dass Sie beim Kochen etwas in der Pfanne anbrennen lassen, versuchen Sie nicht, die angebrannten Rückstände durch Schrubben zu entfernen. Scharfe Gegenstände, Scheuersand und Scheuerschwämme können die Oberfläche zerkratzen.
Sollte es Ihnen passieren, dass Sie beim Kochen etwas in der Pfanne anbrennen lassen, versuchen Sie nicht, die angebrannten Rückstände durch Schrubben zu entfernen. Scharfe Gegenstände, Scheuersand und Scheuerschwämme können die Oberfläche zerkratzen.
So entfernen Sie angebranntes Essen aus der Pfanne
Lassen Sie eine angebrannte Pfanne immer zuerst abkühlen. Füllen Sie sie mit warmem Wasser, sodass die angebrannte Schicht bedeckt ist. Geben Sie einen Tropfen Spülmittel hinzu und lassen Sie die Pfanne mindestens eine halbe Stunde einweichen. Reinigen Sie die Pfanne anschließend mit einem Spülschwamm.
Ein traditioneller Hausmittel-Tipp ist, dem Wasser zwei Esslöffel Essig oder gegebenenfalls Natron hinzuzufügen. Angesichts der Unterschiede zwischen den einzelnen Pfannen ist es jedoch besser, sich bei der Reinigung nach den jeweiligen Materialien der Pfannen zu richten.
So reinigen Sie eine Pfanne mit einer natürlichen Antihaftbeschichtung (z.B. Produktlinie NERO)
Sollte es vorkommen, dass Ihnen Essen in der Pfanne anbrennt, empfehlen wir folgende Reinigungsmethode:
- Gießen Sie Essig in die Pfanne, sodass der gesamte Boden bedeckt ist, und erhitzen Sie ihn leicht auf dem Herd.
- Geben Sie einen Esslöffel Natron in den Essig. Die Mischung beginnt zu schäumen; lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten einwirken und gießen Sie sie anschließend aus.
- Reinigen Sie die Pfanne mit der rauen Seite eines Schwamms und etwas Spülmittel und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
- Trocknen Sie die Pfanne ab und tragen Sie Öl mit hohem Rauchpunkt auf (wir empfehlen Öl für Pfannen und Grills DELÍCIA). Erhitzen Sie das Öl bis zum Rauchpunkt, lassen Sie es abkühlen und wischen Sie es vorsichtig mit einer Papierserviette ab.
Auf diese Weise werden Ablagerungen entfernt, die durch unsachgemäßen Gebrauch des Produkts entstanden sind, und die Antihaftwirkung der Oberfläche wird wiederhergestellt. Sollten auch nach der Reinigung noch einige Flecken zurückbleiben, hat dies keinen Einfluss auf die Funktion der Pfanne.
Um ein Anbrennen zu vermeiden, sollten Sie bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen und nicht ohne Fett garen.
So reinigen Sie eine Gusseisenpfanne
Die Reinigung von Gusseisenkochgeschirr hat ihre Besonderheiten. Wie geht man richtig vor? Waschen Sie abgekühltes Gusseisenkochgeschirr mit warmem Wasser ohne Spülmittel ab. Verbrennungen mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste abreiben; bei starker Verschmutzung kurz Wasser direkt im Kochgeschirr aufkochen. Vermeiden Sie Scheuerschwämme, scharfe Gegenstände und Scheuermittel.
Trocknen Sie das Kochgeschirr nach dem Spülen gründlich ab und erwärmen Sie es kurz bei schwacher Hitze, damit die gesamte Feuchtigkeit verdunstet. Reiben Sie dann die Innenseite mit einer dünnen Schicht Öl ein und erhitzen Sie es noch zwei Minuten lang. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
So behandeltes Gusseisen verfügt wieder über den Schutz der Antihaftbeschichtung und ist bereit für die Aufbewahrung sowie für den nächsten Einsatz beim Kochen.
Trocknen Sie das Kochgeschirr nach dem Spülen gründlich ab und erwärmen Sie es kurz bei schwacher Hitze, damit die gesamte Feuchtigkeit verdunstet. Reiben Sie dann die Innenseite mit einer dünnen Schicht Öl ein und erhitzen Sie es noch zwei Minuten lang. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
So behandeltes Gusseisen verfügt wieder über den Schutz der Antihaftbeschichtung und ist bereit für die Aufbewahrung sowie für den nächsten Einsatz beim Kochen.
So reinigen Sie eine Edelstahlpfanne
Fragen Sie sich, wie Sie eine Edelstahlpfanne reinigen können? Verwenden Sie handelsübliche Reinigungsmittel. Vermeiden Sie aggressive Chemikalien, Scheuerschwämme und Scheuersand, die die Oberfläche der Pfanne zerkratzen könnten. Lassen Sie die Pfanne vor dem Spülen vollständig abkühlen; bei starker Verschmutzung füllen Sie sie mit Wasser und lassen Sie sie einweichen. Um das makellose Aussehen der Pfanne zu erhalten, empfehlen wir, das Spülen in der Spülmaschine einzuschränken oder ganz zu vermeiden.
So reinigen Sie eine Pfanne mit Keramikbeschichtung
Auch Pfannen mit Keramikbeschichtung sollten unter fließendem Wasser mit herkömmlichen Spülmitteln gereinigt werden. Für sie gelten dieselben Regeln wie für andere Pfannen: Verwenden Sie keine aggressiven Chemikalien, Scheuerschwämme oder Scheuermittel. Lassen Sie die Pfanne vor dem Spülen abkühlen; bei starker Verschmutzung weichen Sie sie ein.
Es ist wichtig, eine leere Keramikpfanne nicht zu überhitzen und sie auch nicht zu schnell aufzuheizen, damit sie ihre Antihaft-Eigenschaften nicht verliert.
Es ist wichtig, eine leere Keramikpfanne nicht zu überhitzen und sie auch nicht zu schnell aufzuheizen, damit sie ihre Antihaft-Eigenschaften nicht verliert.
So reinigen Sie die Pfanne von außen und von unten
Waschen Sie die Pfanne nach jedem Kochen nicht nur innen, sondern auch außen mit einem herkömmlichen Spülmittel und einem Schwamm. Wie reinigt man den Boden der Pfanne? Wenn der Boden der Pfanne über einen längeren Zeitraum vernachlässigt wurde, lohnt es sich, ihn statt zu schrubben in einer Mischung aus Wasser und Natron einweichen zu lassen. Dadurch werden die angebrannten Rückstände aufgeweicht, und die anschließende Reinigung mit einem weichen Schwamm wird effektiver. Vermeiden Sie scharfe Scheuerschwämme und spülen Sie die Pfanne nach jeder Reinigung gründlich ab und trocknen Sie sie ab.
Folgende Hilfsmittel unterstützen Sie bei der Reinigung:
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