Zero Waste ist ein Lebensstil. Wissen Sie, was es genau bedeutet?

Vielleicht denken Sie oft darüber nach, wie Sie Abfall vermeiden, recyceln und auf ein Minimum reduzieren können. Heutzutage sind viele unserer Lebensmittel und anderen Produkte aus hygienischen Gründen in Plastik verpackt, obwohl das bei vielen Produkten nicht sinnvoll ist. Gleichzeitig versucht man, vernünftig einzukaufen, weil man keine Lebensmittel oder andere Dinge verschwenden will, die man gerade nicht braucht. Wenn Sie so denken und sich so verhalten, erfüllen Sie die wichtigsten Grundsätze der Zero-Waste-Philosophie - ein Weg, die Verschwendung von Lebensmitteln und anderen Gütern zu reduzieren.

Zero Waste bedeutet übersetzt "Null Abfall". Um zu Hause so wenig Abfall wie möglich zu produzieren, beginnen Sie mit Ihrem Einkauf. Wenn Sie Artikel in den Korb legen, überlegen Sie, welche Dinge Sie wirklich brauchen. Kaufen Sie keine Großpackungen oder Ausverkaufsartikel, wenn Sie sie nicht benutzen werden. Nehmen Sie beim Einkaufen Stofftaschen mit oder verwenden Sie Papiertüten und vermeiden Sie den Kauf von Plastiktüten. Übrigens, haben Sie schon einmal von "No-Packaging" gehört, wie Geschäfte mit verpackungsfreien Waren oft genannt werden? Hier bringen Sie Ihre eigene Verpackung mit, in die Sie Ihre ausgewählten Waren einpacken. Schauen Sie sich um, ob Sie ein solches Geschäft in Ihrer Nähe haben. Oft bieten sie auch Online-Shopping in Mehrwegverpackungen an. Hier sind einige konkrete Tipps, bei denen unsere Produkte Ihnen helfen können:

Das gilt besonders für Lebensmittel. Wenn Sie gerade keine Lust auf gewisse Lebensmittel oder eine größere Menge vorrätig haben, die Sie nicht vor dem Verfallsdatum verbrauchen können, gibt es verschiedene Möglichkeiten, sie aufzubewahren, ohne sie wegzuwerfen. Sie können Lebensmittel in Boxen einfrieren, vakuumieren oder trocknen. Ein typisches Beispiel ist herzhaftes Gebäck - wenn Sie es nicht frisch essen können, trocknen Sie es und zerkleinern es zu Paniermehl.

Die Verarbeitung von Lebensmitteln ohne Reste ist ein großes Thema, das dank renommierter Köche und verschiedener Kochsendungen weit verbreitet und populär geworden ist. Es gibt Kochbücher und Blogs, die sich mit diesem Thema beschäftigen. Ein gutes Beispiel für die Lebensmittelverarbeitung ist, wenn Sie ein gekühltes Hähnchen kaufen und zu Hause alle Teile zerlegen - die Brüste z. B. für Steaks verwenden, die Schenkel mit Reis braten und die Knochen für Brühe verwenden. Auch ältere Lebensmittel können manchmal noch verwertet werden, wie z.B. überreife Bananen. Manche Leute würden sie in den Müll werfen, aber man kann aus ihnen ein leckeres süßes Brot backen. Probieren Sie unser Rezept für Bananenbrot.

Sie können Ihre Bioabfälle, also Gemüsereste, Obst, verwelkte Blumen oder gekochte Lebensmittel (alles, was sich schnell und rückstandslos zersetzt), in einer speziellen braunen Tonne entsorgen oder zu Hause selbst kompostieren und dann z. B. als Dünger für Garten- oder Balkonblumen verwenden. Besorgen Sie sich eine PURO-Bioabfalltonne für Ihre Küche - einfach zu bedienen und einfach praktisch!