Apfelstrudel in der Heißluftfritteuse (Airfryer)
Zutaten:
- 275 g Blätterteig
- 3 mittelgroße Äpfel
- 100 g gehackte Walnüsse
- 60 g Kristallzucker
- (je nach Säuregehalt der Äpfel anpassen)
- 50 g Mandelmehl oder in Butter geröstete Mandelblättchen
- 30 g geriebener Lebkuchen
- 30 g getrocknete Preiselbeeren
- 1 Ei
Zubereitung:
Das Rezept reicht für zwei Strudel. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben reiben, dann in einer Schüssel mit den übrigen Zutaten vermengen. Den ausgerollten Teig in zwei Hälften teilen. Die Apfelmischung in die Mitte geben und einwickeln. Den Strudel mit verquirltem Ei bestreichen, auf der Oberseite dreimal mit einem Spieß einstechen, auf den Rost legen, das Programm „Desserts“ auswählen, die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen.
Programm: „Desserts“
Temperatur: 190 °C
Zeit: 25 Minuten
Programm: „Desserts“
Temperatur: 190 °C
Zeit: 25 Minuten
Das wird Ihnen dabei helfen:
0
