Bärlauchaufstrich
Zutaten:
- 400 g Frischkäse
- 50 g Bärlauchblätter
- Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer
- Pinienkerne
Vorgehensweise:
Den Bärlauch mit einem Messer schneiden oder pürieren. Mit Frischkäse mischen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gerösteten Pinienkernen bestreut servieren.
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