Hackbraten aus der Heißluftfritteuse (Airfryer)
Zutaten:
Die angegebenen Mengen entsprechen zwei Portionen Hackbraten, die in die Heißluftfritteuse PRESIDENT passen.
- 600 g Hackfleischmischung (im Verhältnis 1:1, zum Beispiel Schweinenacken und Rinderschulter)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Brötchen
- Milch
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Vollfett-Senf
- Gewürzmischung für Hackfleisch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit der Gewürzmischung für Hackfleisch würzen, ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vermischen Sie alles, fügen Sie das in Würfel geschnittene und in Milch eingeweichte Brötchen, 1 Ei, fein gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch und Senf hinzu. Vermischen Sie alles gründlich. In zwei Teile teilen und aus jedem Teil eine Rolle formen. Auf den Rost der Heißluftfritteuse legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Das Programm „Fleischgerichte“ starten und die Zeit auf 35 Minuten einstellen.
Programm: Fleischgerichte
Temperatur: 180 ˚C
Zeit: 35 Minuten
Programm: Fleischgerichte
Temperatur: 180 ˚C
Zeit: 35 Minuten
Für den Hackbraten benötigen Sie:
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