Wie man Sprossen und Microgreens zu Hause anbaut
Geben Sie der Gesundheit grünes Licht! Züchten Sie Sprossen und Microgreens voller Geschmack, Vitamine und Mineralien. Sie sind frisch, knackig und lassen sich zu Hause leicht zubereiten. Mit den TESCOMA Keimschalen und -behältern kann jeder Sprossen züchten, denn alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Wasser und ein paar Tage Geduld. Die nahrhaften Sprossen und Jungpflanzen beleben Salate, Aufstriche und warme Gerichte.
Kennen Sie Microgreens? Das sind Mini-Pflanzen, die in einem frühen Wachstumsstadium geerntet und verzehrt werden. Das Microgreens-Anbauset verwandelt Ihre Fensterbank in einen kleinen essbaren Hausgarten. Damit können Sie frische Jungpflanzen anbauen, die eine tolle Ergänzung für Salate, Sandwiches und moderne Gerichte sind. Die Anzucht ist einfach, sauber und kann von jedem ohne Erfahrung durchgeführt werden. Mit nur wenigen Tagen Pflege können Sie Microgreens genau dann genießen, wenn sie am leckersten sind.
Mit dem SENSE-Set können Sie sowohl Jungpflanzen als auch Sprossen aus Gemüseresten wie Petersilie oder Zwiebeln anbauen. Im Set enthalten sind zwei Schalen mit Anzuchtgittern und ein Abstreifer zum Ausstreuen der Samen und Reinigen der Gitter.
Gekeimte Hülsenfrüchte, Getreide und Samen sind eine wertvolle Quelle von Vitaminen und Nährstoffen. In diesem dickwandigen Glasbehälter können Sie ganz einfach eine Portion gesunder Sprossen zubereiten. Dank der speziellen Belüftungskappe entsteht schnell ein Mikroklima, das die Keimung effizient unterstützt. Das Spülen ist einfach und es gibt keine Staunässe. Die Anzucht in einem Keimbehälter ist daher auch für absolute Anfänger geeignet.
Wie funktioniert das Keimen? Geben Sie 4 Esslöffel Samen in den Behälter, bedecken Sie ihn zu drei Vierteln mit lauwarmem Wasser und lassen Sie ihn 6-8 Stunden lang einweichen. Gießen Sie das Wasser ab, spülen Sie die Samen ab und stellen Sie das Gefäß an einen hellen Ort, der nicht in der Sonne liegt. Während der Keimung die Samen zweimal täglich spülen und abtropfen lassen, bis sie keimen.
Die SENSE-Keimschale wird mit den Samen geliefert, die sehr leicht keimen. Die Schale besteht aus zwei Teilen: Der untere Teil dient als Wasserreservoir, der andere, gelochte, als Keimschale. Die Sprossen können dann roh verzehrt, in Salate gegeben oder als Beilage zu größeren Mahlzeiten verwendet werden.
Mit den hochwertigen und cleveren Utensilien von TESCOMA ist es ganz einfach, Sprossen und Microgreens zu Hause anzubauen. Ergänzen Sie diese mit praktischen Helfern zum Schneiden, Hacken, Trocknen und anderen schonenden Verarbeitungen von Kräutern.
Mit dem doppelschneidigen Kräuterroller GrandCHEF lassen sich Ihre Kräuter und Blattgemüse zuverlässig und schnell schneiden.
Der kabellose GrandCHEF-Zerkleinerer sorgt für schnelles und kabelloses Zerkleinern von Kräutern und anderen Lebensmitteln.
Der PRESIDENT Stabmixer mit Zubehör verarbeitet die notwendigen Zutaten, zum Beispiel für Bärlauchpesto.
Ein paar gute Tipps zum Schluss:
Was Sie sonst noch über den Anbau von Sprossen wissen sollten:
Ist es sicher, Sprossen oder Microgreens anzubauen?
Welche Arten von Saatgut sind für Anfänger am besten geeignet?
Ja, solange Sie sauberes Saatgut und saubere Werkzeuge verwenden und die Pflanzen nicht zu stark bewässern. Um das Risiko der Schimmelbildung zu minimieren, ist es wichtig, für eine gute Luftzirkulation und eine angemessene Luftfeuchtigkeit zu sorgen.
Welche Arten von Saatgut sind für Anfänger am besten geeignet?
Zum Beispiel: Erbsen, Brunnenkresse, Radieschen, Brokkoli, Rucola und Senf sind leicht anzubauen. Diese Arten keimen schnell und schmecken gut in Salaten und als Beilage zu Gerichten.
Wie lagert man fertige Sprossen und Microgreens richtig?
Nach der Ernte sollten sie in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frisch sind sie am besten, halten sich aber in der Regel 2-5 Tage. Vor dem Verzehr sollten sie leicht abgespült werden.
Wie lagert man fertige Sprossen und Microgreens richtig?
Nach der Ernte sollten sie in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frisch sind sie am besten, halten sich aber in der Regel 2-5 Tage. Vor dem Verzehr sollten sie leicht abgespült werden.
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