Ein himmlischer Geschmack des Sommers
Die Paradiesäpfel sind uns ans Herz gewachsen. Wir bauen sie in unseren Beeten, Gewächshäusern und auf unseren Balkonen an. Sie schmecken gut, sind gesund und lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Sehen Sie sich unsere Tipps für die Verarbeitung von Tomaten mit Küchenhelfern an, die Ihnen die Arbeit erleichtern. Und probieren Sie unbedingt das Rezept für Omas hausgemachten Ketchup.
Der Schnellkochtopf für Linkshänder
Wenn Sie Vorbehalte oder Misstrauen gegenüber Ihrem alten Schnellkochtopf haben, ist es Zeit für einen Wechsel. Unseren bewährten ULTIMA Schnellkochtopf erhalten Sie in verschiedenen Größen oder in der praktischen Version mit zwei 4 und 6 Liter Töpfen und einem Universaldeckel. Je nachdem, ob Sie nur ein paar Liter Suppe kochen oder das selbstgemachte Tomatenketchup, für das Sie den ganzen Winter über in die Speisekammer gehen werden, können Sie die Größe des Topfes wählen. Und für Letzteres gibt es ein bewährtes Rezept.
Das originelle Dekor aus winzigen aquarellierten Lavendelblüten auf den Porzellantellern PROVENCE wird Sie das ganze Jahr über an den Sommer erinnern. Mit einer guten Mahlzeit aus sonnengetrockneten Tomaten können Sie immer den Geschmack glücklicher Sommertage heraufbeschwören. Probieren Sie die Nudelsauce, deren Charme in ihrer Einfachheit und der geringen Anzahl von Zutaten liegt.
Das kultige BORDEAUX-Kochgeschirr wird Sie durch seine Farbe und sein Ganzmetalldesign begeistern, so dass Sie es auf allen Herdarten und im Backofen verwenden können. Die Antihaft-Oberfläche sorgt dafür, dass nichts anbrennt. Die Griffe aus Silikon sorgen für eine sichere Handhabung und der spezielle Deckel ist mit Noppen an der Innenseite versehen, damit der Dampf zurück in den Topf tropft.
Was hilft sonst noch bei der Verarbeitung von Tomaten?
Zerkleinern Sie Ihre Tomaten in einem superstarken Mixer!
Der besonders leistungsstarke PRESIDENT-Mixer mit seinen extra scharfen Klingen und dem massiven Glasbehälter ist der ideale Küchenhelfer für den Sommer. Sie können Obst- und Gemüsepürees, Smoothies und kalte spanische Gaspacho-Suppe zubereiten. Er ist einer der wenigen Küchenmixer, die auch Eis zerkleinern können.
Auf einem Induktionskochfeld zu kochen hat seine Vorteile. Um sie vor Kratzern zu schützen und ihre Lebensdauer zu verlängern, haben wir die i-PREMIUM Protect Pfannen mit speziellen hitzebeständigen Silikonfüßen ausgestattet. Die Antihaft-Oberfläche im Inneren der Pfannen ist auch resistent gegen ungeschliffene Küchenwerkzeuge. Ein leichtes Sommeressen lässt sich in einer solchen Pfanne schnell und einfach zubereiten.
Backen Sie selbstgemachte Pizza mit Tomaten auf einem speziellen Stein aus porösem Cordierit. Der Backstein, der in einem herkömmlichen Backofen oder Gartengrill erhitzt wird, zieht die Feuchtigkeit schnell aus dem Pizzateig und gibt sie nach und nach wieder ab. Das Ergebnis ist eine perfekt knusprige Kruste und eine richtig saftige Füllung. Probieren Sie ein echtes italienisches Rezept für eine originale Pizza Margherita!
Was wir sonst noch empfehlen:
Der kleine große Helfer, das PURO Spülensieb
Es gibt kleine Dinge, die Ihnen die Arbeit in Ihrer Küche erleichtern. Eines davon ist das Spülbeckensieb, das nicht nur zum Abseihen von Lebensmitteln, sondern auch zum Abspülen von Obst und Gemüse dient, sehen Sie selbst. Und weil wir multifunktionale Dinge mögen, können Sie es auch als Abtropffläche verwenden.
Wenn Sie reife Tomaten haben, machen Sie eine selbstgemachte Passata, die Sie das ganze Jahr über in vielen Gerichten verwenden können. Die Passiermühle befreit die Tomaten von ihrer Haut und ihren Kernen - das Ergebnis können Sie einfrieren oder einmachen. Dank der austauschbaren Scheiben kann die Passiermühle auch Früchte wie Bananen, Äpfel, Erdbeeren oder Gemüse sowie Kartoffeln verarbeiten. Die gewünschte Dichte können Sie selbst wählen.
Die Tiefkühldosen sind aus einem Material gefertigt, dem eine lange Lagerung oder das Einfrieren nichts ausmacht. Aufgrund ihrer Größe sind sie ideal für das Einfrieren von Passata-Portionen. Sie eignen sich auch für die Aufbewahrung von Fruchtpüree, Brühe oder Kräutern. Sie haben einen speziell geformten Boden, durch den sich der Inhalt leicht herausdrücken lässt.
Und zum Schluss noch ein paar bewährte Produkte:
Das perfekte italienische Ragout mit der richtigen Pfanne
Es gibt unzählige Rezepte für ein wirklich authentisches italienisches Ragout, das ohne Tomaten nicht auskommt. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, haben wir ein Rezept für Sie, das unsere Kollegen von TESCOMA Italien zur Verfügung gestellt haben. Neben hochwertigen Zutaten sollten Sie auch eine gute Pfanne vorbereiten, vorzugsweise eine i-PREMIUM Stone Pfanne. Sie hat eine spezielle geriffelte Oberfläche gegen Anbrennen, einen Induktionsboden und einen ergonomischen Griff mit Aufhängeloch. Nach dem Gebrauch können Sie sie in die Spülmaschine geben.
0
