Beliebte Sommerrezepte von den Kollegen bei TESCOMA
Entdecken Sie die schnellen Sommerrezepte unserer Kollegen, dank derer Sie nicht den ganzen Vormittag in der Küche verbringen müssen. Silvie, Laďa, Terka und Klárka verraten, was sie kochen, wenn das Wetter schön ist, wie man die Zubereitung von Nudeln, hausgemachter Pizza und anderen Sommergerichten vereinfachen kann und welche Küchenhelfer sich beim schnellen Kochen am besten bewährt haben.
Sommer nach Silvie – keine Zeit mit Kochen verschwenden, wenn das Wetter schön ist
Redakteurin Silvie muss beim Kochen keine Kompromisse eingehen, denn sie hat einen bewährten Bestseller zur Hand: Edelstahltöpfe PRESIDENT. Das zehnteilige Topfset funktioniert auf allen Herdarten, und es lassen sich weitere Töpfe und Kasserollen in verschiedenen Größen dazu kaufen. Ihre Lieblingsnudeln sind immer griffbereit, im Handumdrehen fertig, und sie kann sich dem Lesen auf der Terrasse widmen oder nach draußen gehen.
Selbstgemachte Pizza schmeckt am besten, wenn man sie gemeinsam zubereitet
Silvia und ihre Tochter Martina bereiten Pizza oft gemeinsam zu, während sie sich dabei ununterbrochen unterhalten. Die Grundlage ist ein gut verarbeiteter Teig, daher eignet sich das große Holzteigbrett DELÍCIA. Mit dem Pizza-Nudelholz sich der Teig gleichmäßig ausrollen, der Saucenlöffel mit flachem Boden GrandCHEF und praktischem Ausgießer verteilt die Tomatenpassata mühelos, und die Pizzaschaufel GrandCHEF erleichtert das Einschieben in den Ofen und das anschließende Servieren auf dem Teller.
Die pikante Pasta alla Puttanesca mit Tomaten, Oliven, Sardellen und Chili schmeckt am besten mit frischer Pasta. Mit unseren Nudelmaschinen können Sie diese jederzeit ganz einfach zu Hause zubereiten. Dank der einstellbaren Teigstärke und der festen Befestigung mit einer Metallklemme gelingen Ihnen mühelos Fettuccine, Lasagne und Nudeln für Suppen.
Die Pizza Prosciutto Crudo Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmaschinken schmeckt am besten, wenn sie perfekt knusprig ist. Mit dem DELÍCIA-Pizzastein backen Sie eine Pizza, die schmeckt wie aus der Pizzeria. Der Stein verteilt die Wärme gleichmäßig, sorgt für einen schön durchgebackenen Teig und eignet sich auch für Kuchen.
Echte Italiener empfehlen:
Klárka und Terka kochen gerne international
Die Vertriebsleiterin Klára und die Grafikerin Terka probieren gemeinsam gerne Rezepte aus, die sie von ihren Reisen und aus dem Urlaub mitbringen. Sie lieben die asiatische Küche, weil sie voller intensiver Aromen ist. Für diese Gerichte ist ein ordentlicher Wok unverzichtbar. Auch Teriyaki-Hähnchen hat sie begeistert. Für die Zubereitung nutzten sie den robusten i-PREMIUM-Wok mit Deckel, der dank seines Induktionsbodens aus Edelstahl für jede Herdart geeignet ist. Der praktische Deckel lässt sich beim Kochen gut aufstützen und fängt den Dampf auf, sodass sowohl die Arbeitsplatte als auch der Tisch sauber bleiben.
Worauf die Mädels nicht verzichten können:
Worauf setzen Männer im Sommer? Laďa und Vojta auf clevere Geräte
Minestrone-Suppe ist genau die Art von Gericht, die wärmt, sättigt und im elektrischen Schnellkochtopf nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Im Multifunktionskochtopf PRESIDENT schafft es Kameramann Laďa, sie zuzubereiten, während er sich mit seinem Sohn Vojta unterhält. Dank 14 Programmen, einstellbarem Druck, LCD-Display und Funktionen wie Startvorwahl oder Warmhalten erledigt der Kochtopf das Kochen fast von selbst.
Die cremige italienische Minestrone-Suppe ist reich an Gemüse, Hülsenfrüchten und weiteren Zutaten, die je nach dem variieren, was gerade zur Hand ist. Auf Keramiktellern SIENA, benannt nach der malerischen italienischen Stadt, kommt sie mit Parmesanspänen und frischem Basilikum besonders gut zur Geltung.
Erfolgreiches Kochen beginnt oft mit dem Schneiden der Zutaten, deshalb hat Laďa gerne den Messerblock GrandCHEF mit den 5 am häufigsten verwendeten Messern griffbereit. Der elegante, massive Holzblock bewahrt die aus erstklassigem Stahl gefertigten Messer übersichtlich und sicher auf.
Ein Geniestreich nach dem anderen:
Was interessiert Sie noch?
Womit lassen sich im Sommer hausgemachte Limonaden und Salate am besten zubereiten und servieren?
- Hausgemachte Limonaden bereiten Sie mit einem Trinkwassersprudler zu. Am besten kommen sie in Krügen, Gläsern und Getränkeflaschen zur Geltung, die sich auch zum Servieren im Garten oder auf der Terrasse eignen. Salate können Sie in größeren Schüsseln mit Deckel zubereiten, was das Mischen und Transportieren erleichtert.
Wie bewahrt man Sommergerichte zu Hause und unterwegs frisch auf?
- Sommergerichte, Salate, Obst oder Desserts sollten in gut verschließbaren Dosen aufbewahrt werden, die dazu beitragen, die Lebensmittel länger frisch zu halten, und den Transport erleichtern. Für ein Picknick, den Urlaub oder ein Mittagessen zum Mitnehmen eignen sich außerdem Lunchboxen, Wasserflaschen und Körbe.
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